Restaurant Vincent Favre Félix

La table créative d'Annecy-le-Vieux
Sincère et recherchée. Brute et élégante. Personnelle et conviviale. La cuisine est à l’image du lieu et du chef : naturelle. En plein cœur du jardin de La Cour de l’Abbaye et de ses sculptures modernes, le Restaurant Vincent Favre Félix est un véritable écrin de nature. Il a été pensé pour «casser les codes des restaurants gastronomiques ‘’surnappés’’ ».  Ici règne une élégance naturelle et chaleureuse.
Et dans l’assiette ? Du goût… de l’entrée au dessert ! Vincent, passé notamment par les cuisines du Père Bise et de L'Auberge du Lac, formé par Marc Veyrat, aime travailler les herbes aromatiques, les sauces, le poisson. Il créé sa carte et ses menus affaires du midi selon la saison, la disponibilité des produits locaux, leur qualité… et son inspiration.« La découverte et la créativité», c’est ce que Vincent préfère !
Une nouvelle adresse annécienne encore confidentielle mais déjà dans le Petit Futé 2019. Une expérience gustative à découvrir !
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